EMAD SAYED المدير العام
عدد الرسائل : 752 العمر : 36 الدولة : مصر الوظيفة : مدير حسابات /مهندس شبكات أعلام الدول : الأوسمةا : نقاط : 104 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 14/12/2007
| موضوع: كم عدد السعرات الحرارية التى تحتاجها خلايانا لتعمل بكفاءة ؟ الثلاثاء ديسمبر 18, 2007 9:08 pm | |
| أن الرقم يتفاوت من فرد لآخر . ويمكن أن نلاحظ على ملصقات المواد الغذائية لهذه المواد . فمثلا ًيمكن أن تقول أن القيم الغذائية لمادة ما تعادل 2000سعر حرارى . وهذا المعدل عالى لاحتياجات الشخص فى اليوم الواحد , ولكن يمكن أن يحتاج الفرد أكثر أو أقل من 2000 سعر حرارى . - ويؤثر ( الوزن – الطول – الجنس – العمر – ومعدلات النشاط ) على إحتياجات الجسم من السعرات الحرارية. - ويوجد ثلا ث عوامل أساسية تشترك فى حساب كم السعرات الحرارية التى يحتاجه اىالجسم كل يوم :- • معدل الايض الاساسى . • النشاط الاساسى • التأثير الحرارى للطعام • المعدل البنائى الاساسى هو كم الطاقة التى يحتاجهاالجسم ليقوم بوظائفه اثناء الراحة . - هذا يستهلك حوالى ( 60 - 70% ) من السعرات الحرارية التى يتم استهلاكها فى يوم واحد , وتتضمن الطاقة اللازمة ( لاستمرار القلب فى النبض ، استمرار الرئة فى التنفس ، قيام الكلية بوظائفها , استقرار درجة حرارة الجسم ) وعموماً فإن معدل الايض الاساسى لدى الرجال أكثر منه لدى النساء . *العامل الثانى فى المقارنة والذى يستهلك ثانى أكبر عدد من السعرات الحرارية هو النشاط الجسدى ويتضمن النشاط الجسدى كل شئ من ترتيب سريرك الى الهرولة .المشى ، الحمل / الانثناء وأى شئ آخر يقوم به الفرد يستهلك سعرات حرارية . ولكن عدد السعرات الحرارية المستهلكة فى أى نشاط يقوم به الفرد يعتمد على وزن الجسم . *الاثر الحرارى للطعام هوالاضافة الثالثة والنهائية الى اعدا السعرات الحرارية التى يستهلكها الجسم . وهو عبارة عن كم الطاقة التى يستهلكها الجسم لهضم الطعام الذى يأكله الفرد فإن عملية تفتيت الطعام الى عناصره الاساسية لكى يتم استخدامه من قبل الجسم تستهلك الكثير من الطاقة . ولحساب كم السعرات الحرارية التى يتم استهلاكها فى هذه العملية . يتم ضرب الكم الكلى من السعرات الحرارية التى يتم اكتسابه فى اليوم فى .10,% أو 0.10 | |
|
ابواسية كبار الشخصيات
عدد الرسائل : 44 العمر : 44 أعلام الدول : المزاج : الأوسمةا : نقاط : 0 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 23/07/2008
| |